咖啡器具

無錫高品質咖啡器具推薦

2020-09-03
無錫高品質咖啡器具推薦

其實不同的手衝壺對衝煮出來的咖啡風味也是或多或少帶著影響的,畢竟壺頸的弧度、長短都能夠影響到水柱的落點、溫度。如果壺頸弧度太陡,在一開始的時候不太好判斷水柱的落點,高品質咖啡器具容易導致水柱直接衝破粉壁,水從濾紙濾杯邊流走;而壺頸比較緩的時候,水柱容易忽大忽小。但要知道的是,不管壺頸是陡還是緩,控製水流都是最重要的一個因素,隻有這樣在使用起其他類型的壺才能夠比較得心應手。無錫咖啡器具推薦當壺頸是比較長的時候,熱水經過壺頸的時間自然也就變長了,比起壺內的熱水溫度自然會稍微低些。

無錫高品質咖啡器具推薦

手衝壺是手衝器具買起來敗家的核心,品種繁多,分享七點選手衝壺的經驗。1.外觀:選自己喜愛的顏色,手拿著就很高興。 常見的金屬原色有不鏽鋼、銅,或者加上烤漆、琺琅,那顏色的選擇性就更多了。2.高品質咖啡器具可加熱的方式:熱水裝入手衝壺後,如果水溫不足時則需加熱。 一般常使用的熱源是電磁爐、瓦斯爐,但每支壺因材質不同,建議購買前須詳閱說明書。4.壺身:手衝壺多為上窄下寬的造型,壺身寬窄比例,將直接影響水壓與穩定度。3.無錫咖啡器具壺身:手衝壺多為上窄下寬的造型,壺身寬窄比例,將直接影響水壓與穩定度。

無錫高品質咖啡器具推薦

如今市麵上的手衝壺款式多,讓人有點眼花繚亂,但其實不外乎以下2個主要功能:提供穩定的水流和較好的保溫性能。無錫咖啡器具推薦如何選擇一把手衝壺?首先問問你自己——我是喜歡哪個流派的手衝法?雲朵壺在小水流時容易呈現垂直水流,高品質咖啡器具大水流時會呈較大的拋物線,手柄是很好拿捏的“手槍柄”,曾經風靡一時的咖啡廳神器!由於雲朵壺有較粗的口徑,美式的粗獷衝煮流派。宮廷壺(細嘴壺)大水流拋物線較雲朵壺小,也溫柔一些,料理深烘豆很適合,點滴水流也較容易控製。

無錫高品質咖啡器具推薦

4.高品質咖啡器具壺嘴與曲線。壺頸距離短,水流從壺中流出的緩衝差,快速繞水的時候不穩定,壺頸的曲線接近s形的類型,對於水流的緩衝效果較好。細長的鵝頸使水流速度比較恒定。壺頸比較粗的,比較適用於粗狂的衝煮手法,對於細水流的控製會有難度;壺頸比較細的,比較容易給出穩定的細水流,但是無法給出大水流,比較限製衝煮手法。壺嘴部分的出水管有向下收的類型,無錫咖啡器具比較適用於點滴手法,對於給出垂直的水流也有幫助。市麵上主要的壺嘴類型有細嘴壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口式鶴嘴壺、削平式寬口壺和大嘴鳥等。

標簽

姓名
手機
留言
驗證碼