咖啡器具

武漢質優商用咖啡壺廠家

2020-10-23
武漢質優商用咖啡壺廠家

有時候會看到咖啡師在製作手衝咖啡的時候有一個小細節:在衝煮咖啡之前先往杯子裏倒一些水。這一個步驟到底有什麽意義呢?這一個步驟其實是為了預熱壺嘴以及手衝壺的壺頸。手衝壺預熱與不預熱倒出來的水溫都會有著比較大的溫差。但要知道的是,不管壺頸是陡還是緩,質優商用咖啡壺控製水流都是最重要的一個因素,武漢商用咖啡壺廠家隻有這樣在使用起其他類型的壺才能夠比較得心應手。當壺頸是比較長的時候,熱水經過壺頸的時間自然也就變長了,比起壺內的熱水溫度自然會稍微低些。所以為了減少兩者之間的溫差,大家在衝煮時可以稍微預熱一下壺嘴。

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用3杯白醋和6杯水調和一下,然後倒入咖啡壺中。如果你已經很久沒有清洗咖啡機了, 就使用更大比例的白醋來調配清洗溶液(如一半白醋、一半水)。質優商用咖啡壺也可以使用其他方法來調配清洗溶液,如:1、把2片義齒清潔片放入一個容器中,加入少量水進行溶解。然後把義齒清潔片溶液與一水混合。2、武漢商用咖啡壺先用一盎司檸檬酸與4杯熱水調和,然後再加入4杯冷水。3、到商店買現成的咖啡壺清洗液。4、漂白劑可以迅速溶解咖啡殘留物,不過它隻可用於清洗咖啡壺。千萬不要把漂白劑和醋進行混合,不然會產生有毒氣體。

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武漢商用咖啡壺廠家喝咖啡,豆子一定要現磨的好。手搖磨豆機體積小,易攜帶,使用起來也很方便,能滿足大多數人的需求。磨豆機的表麵有立體紋路,防滑易握。咖啡豆倒入磨豆機,一隻手握住磨豆機頂部,另一隻手旋轉手柄磨豆。當你感受不到阻力時,咖啡粉就磨好了。拿下粉碗,機身底部有調節鈕,質優商用咖啡壺能控製研磨顆粒的粗細程度。固定住另一頭的手柄,然後順時針轉動調節鈕直到擰不動為止。再逆時針擰調節鈕,每“咯嗒”一下為1格,格數越少粉越細,格數越多粉越粗。

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對於剛剛開始練習手衝的人來說,武漢商用咖啡壺廠家比較推薦尖壺嘴、細長水管(也不能太細)的手衝壺。因為新手對水流的掌控不穩定,尖壺嘴和細長水管更容易控製水流,能降低在衝煮咖啡時發生過度萃取或者萃取不足的可能性。另外,可以選擇一個容量在0.8L左右的手衝壺,太重拿起來吃力,質優商用咖啡壺容量太小溫度又掉得太快。如果預算足夠的話,也可以考慮購買定溫壺。定溫壺相當於把手衝壺、溫度計和加熱設備三個東西合並到一起,它可以設定一個固定溫度,加熱到相應溫度後啟動保溫功能。

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