咖啡器具

讓手衝咖啡更好喝的關鍵,咖啡還是熱著喝好

2019-10-16 09:20:24

咖啡在生活工作中已經成為一種至關重要的飲品,另外瑞幸咖啡一出現,很多不喝咖啡的人也因為可以免費喝而喝上了咖啡,麵對即將到來的咖啡消費大軍,此時的污丝瓜app无限播放是不是應該搶先補充一些咖啡的常識以保證丝瓜最新app官网下载在人流中的高段位。今天一起看一下品手衝咖啡時的哪些細節影響到了它的風味。


1、你喝手衝咖啡時大口滿灌嗎?

很多朋友為了表示對咖啡師的尊敬,有時候麵對眼前的咖啡會一口幹,這種舉動確實對咖啡師是真愛,但是重點是你嚐到咖啡的味道了嗎?喝咖啡並不是本著“感情深,一口悶”的操作準則,咖啡不同於酒,隻有分開小口分量的品嚐,你才能體會到咖啡中含有的不同風味,我想“一口悶”的咖啡應該嚐不出煙熏、堅果、回甘等味道的吧。


2、咖啡一端上來就想加調味料?

其實在店裏時常看到很多愛喝咖啡的朋友總習慣喝前先加糖,總說味道太苦喝不了。有個經常光顧的朋友每次都有同樣的要求“一杯冰美,多糖多冰,打包!”他的要求從來沒有改變過。


也許很多朋友都是類似的情況,需要咖啡中的咖啡因,卻從給它個機會去展現自己的風味。對於任何手衝咖啡來講,如果端上來就加糖或加奶,我想那不僅是辜負了咖啡原本的香醇,也辜負了咖啡師的一番用心。所以,點手衝一定要先喝一下最原本的咖啡味道。


3、咖啡最好趁熱喝

一杯香濃的手衝咖啡是很容易受到溫度的影響的,不管春夏秋冬,“趁熱喝”一定是保存咖啡好風味最好的方法。咖啡在自然冷卻的過程中不僅會有風味的散失,而且還會凸顯不好的風味,一杯風味失衡的手衝咖啡口感酸澀差勁也不奇怪。


所以手衝咖啡要趁熱享用。


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