咖啡器具

咖啡設備有哪些?

2020-04-10 16:56:21

法壓壺:這是更易用的咖啡壺之一,適配所有種類的咖啡。

咖啡壺.jpg

Percolator咖啡過濾器:加熱方式兼容性強,能直接明火加熱。原理是將沸騰的水氣泡穿過咖啡粉,不斷加熱直到達到滿意的萃取度,通常適用於中度烘焙的咖啡豆。


單杯咖啡壺:可根據自己所需份量來加入咖啡粉,倒入過濾器中,適合一個家庭隻有一個人喝咖啡的時候使用。


愛樂壓:與法壓壺比較相似,屬於手動咖啡設備的代表之一,可以用來煮出較為濃鬱的咖啡。


電動滴濾咖啡:最有名和受歡迎的電動咖啡機之一,原理就是將咖啡粉放在滴濾機中,加水,機器便自動開始衝煮滴濾。大部分滴濾咖啡機都自帶加熱係統,有些也需要手動加熱水。


手衝咖啡:手衝咖啡就是用一個熱水壺倒出熱水來衝煮咖啡,是滴濾咖啡的一種。可控度高,並且容易清潔,需要搭配匹配的濾紙使用。


冷萃壺:使用時候需要把咖啡粉放進去粉倉,長時間浸泡,不應超過36小時。


摩卡壺:和咖啡過濾器有相似,可直接用於明火加熱。但是摩卡壺衝出來的咖啡更接近濃縮的口感,衝泡過程和咖啡過濾器有所不同。


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