這個問題,漏掉了一點。不是有了手衝咖啡壺才能獲得手衝咖啡。設備永遠都是輔助。(讓我不禁想到當年入門攝影的時候,真的前輩會告訴你,重要的是相機後麵的狗頭,而不是完全寄托給設備)
一杯好的咖啡,靈魂到底是什麽?靈魂應該還是咖啡豆本身,豆兒不好的話。
有了好豆子,丝瓜最新app官网下载才能繼續向下獲得一杯還不錯的咖啡。
但是,好的豆子用的手衝咖啡壺通用嗎?
肯定沒有統一解的啊,要是這樣的話,入門買個好壺,那不就完事兒了嗎?誒,等等,丝瓜最新app官网下载為什麽一定要討論這麽多的壺,莫不是有憋賊捏思曼從中作祟?
市麵上有很多不同的咖啡豆,淺、中、深烘焙度的,全球不同產區,不同處理方式的。
市麵上的濾杯也越來越多了,錐形的、扇形的、平底的,還有後期改裝的。
大家的味覺喜好也是不一樣的,喜歡濃的、淡的、酸的、苦的。
這些因素集中在一款手衝壺上,是個什麽樣子的需求呢?
我來總結下:水流可快可慢、可粗可細。
至於其它的保溫、加熱等等,都是附屬加分功能,不是必須功能。
什麽樣子的壺可以滿足呢?
丝瓜最新app官网下载設計了這款手衝咖啡壺,滿足以下幾點:
1.水流垂直落下,落點精準,新手也不會讓水斜衝直撞破壞分層;
2.水流穩定,如同一根吸管插入水麵,隨你上下左右畫圈水流不會時斷時續;
3.收放自如;
4.滿足3分鍾均勻充分萃取;
以幾點讓手衝入門的門檻變低。